放上一張蚵仔煎的圖片，因為今天要說個跟蚵仔煎有關的故事
不過這份好吃的蚵仔煎不是我們故事的主角
這是在桃園夜市拍的，算是我最近吃過很正點的蚵仔煎 (嘉義順蚵仔煎)
料好實在、粉漿煎的酥脆，搭配獨門醬料真的是很好吃
最近打算有機會找小朋友特地去吃，因為中壢夜市都沒好吃的蚵仔煎
好了，要說故事了................................
蚵仔煎，算是很普通的國民小吃
但真的不能隨便亂吃
其實故事已經發生很久了，叔叔阿姨好這篇文章是要去之前寫的
那天我隻身一人去花蓮，小朋友的爸媽要來車站接我
因為很匆忙，本來想買中壢頗有名的佳樂波士頓派也沒時間買
車站前我愛吃的潤餅攤竟然有10個人在排隊，只好連晚餐都沒吃就匆匆上車
到了花蓮，小朋友爸媽有事耽擱還沒到，我就快快去車站前吃我愛吃的新站虱目魚湯
哇 暖呼呼的湯頭，完全沒有刺的鮮嫩虱目魚，真的是空腹的首選
不過虱目魚粥是地雷，根本就是拿乾飯泡湯，一點都不"粥"
吃飽了，小朋友的爸媽也差不多到了
一上車，小朋友的爸媽很親切的問我會不會餓，也不要吃點東西
我想雖然才剛剛吃過，但人家都開口了，"吃點東西"應該還好
小朋友的爸媽就開車帶我去花蓮的建國夜市
一路上感覺小朋友的爸媽各有想吃的東西
小朋友的爸想吃小籠包，小朋友的媽不給他吃
一個外人當然不好表示意見，就看最後的決定吧
最後我們在一家號稱有台南超大顆蚵仔的蚵仔煎店坐下來
三盤蚵仔煎+兩碗虱目魚湯
......................當然我並沒有說，我剛剛才喝過虱目魚湯這件事
我們的主角蚵仔煎一端上桌，我真的是傻眼
我這輩子沒看過長這樣的蚵仔煎 (抱歉我當下不好意思拍照)
這個蚵仔煎用的料是→粉漿 (這很正常)
小白菜 (很少，但也是基本配料)
雞蛋 (基本配料2)
蚵仔 (很小就算了)
豆芽菜 (為啥蚵仔煎會有豆芽菜，而且還是很多豆芽菜)
一看到的當下我真的很震驚
"這個蚵仔煎為什麼是用豆芽菜"
"好奇怪喔！ 我長這麼大還沒吃過加豆芽菜的蚵仔煎"
"吃起來口感好特別"
吃著口感特別的豆芽菜蚵仔煎，我這輩子還沒這樣吃過
粉漿很厚很難啃，醬料口感像是稀釋的番茄醬
努力吃著蚵仔煎
小朋友的爸媽也要我喝點虱目魚湯
而且是把魚剖半，分了半條給我
..............哇 我今天晚上吃1碗半的虱目魚湯
不過這條，刺很多，口感很差，但我還是努力的吃
吃完，上車的路上我還是忍不住碎念
"那個蚵仔煎真的很特別"
"真的是第一次吃加豆芽菜的蚵仔煎"
當然小朋友的爸媽只是笑笑沒特別說啥
而到了隔天，和小朋友的爸媽一起從軍營接到小朋友
小朋友一上車我也特別跟他報告昨晚的豆芽菜蚵仔煎
晚上我突然覺得.................................
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人家爸媽好心怕我餓請我吃蚵仔煎
可我卻一直叫一直叫
.................................難怪隔天帶我去吃饅頭
應該是想把我的嘴堵死吧！
一直蚵仔煎、蚵仔煎、蚵仔煎的說個不停
這傳到梅渝耳裡不給他念死才怪
嗚~~~~~~~ 我真的很白目ㄝ
以後我都不敢去花蓮吃蚵仔煎了
這張是桃園夜市--嘉義順蚵仔煎的特寫
真的是很好吃喔~~
ps. 花蓮也有不錯的蚵仔煎啦！
不過小朋友對海鮮過敏，所以很少帶我去
旅人日誌 (5)